المقادير:
أرنب مسلوق
1 بيضة \
سمن للتحمير
2 ملعقة بقسماط
1 بيضة \
سمن للتحمير
2 ملعقة بقسماط
الطريقة:
1. تترك الأرانب لتبرد بعد السلق ثم تغمس كل قطعة فى البيض والبقسماط ثم تحمر فى السمن المقدوح
2. تقدم فى سرفيس مع البطاطس الشبس و الأرز وتقدم ساخنة
2. تقدم فى سرفيس مع البطاطس الشبس و الأرز وتقدم ساخنة
لتنظيف الأرانب
يغسل بالماء ثم بالدقيق وينظف بالماء البارد ثانية ثم يسلق ويقطع الى خمس او ست قطع تبعا لحجمه.
يغسل بالماء ثم بالدقيق وينظف بالماء البارد ثانية ثم يسلق ويقطع الى خمس او ست قطع تبعا لحجمه.
الموضوع كاملاً